РЕЦЕПТИ

ПИРІЖКИ З БРИНЗОЮ
vechirka.uafor.net
27.01.2004, 16:11

500 г готового листкового тіста, 200 г бринзи, 1 яйце, 1 ст. ложка борошна, 2 ст. ложки вершкового масла, 2 ст. ложки молока, сіль, цукор, зелень — до смаку.

1. Для начинки розім'яти бринзу, додати масло, яйце, молоко, борошно, усе добре перемішати, приправити цукром, сіллю і дрібно порізаною зеленню.

2. Розкачати готове листкове тісто і нарізати 10-15-сантиметровими квадратами, у центр яких покласти начинку. Двічі загнути кути до середини квадрата у вигляді конверта, стулити їх і защипнути, щоб начинка не випала.

3. Змастити пиріжки збитим яйцем і пекти в помірно нагрітій духовці (180°С) до готовності. Скоринка має бути гарного золотавого відтінку.

Архів "ВГ-Досуг (Захоплення)"

 10.02.05, 19:55 Моделювання. Літаки дружби
 01.02.05, 13:32 Захоплення, що стали життям. Альпінізм
 02.07.04, 15:49 Здоров'я. Соки — увесь рік
 09.04.04, 15:06 Філокартія. Українська історія на поштовій картці. Великодні вітання
 27.01.04, 16:11 Рецепти. Пиріжки з бринзою
 22.09.03, 18:57 Компоти
 26.08.03, 15:18 Кулінарні технології. Усім відомо, що засолені овочі значно корисніші, ніж консервовані
 09.07.03, 15:23 Допоможіть вашому волоссю бути красивим
 08.07.03, 13:09 До вашого столу. Кабачки
 07.07.03, 20:37 Краса і здоров'я
 16.08.02, 19:44 Ну ти й овоч. Частина 2
 16.08.02, 19:34 Ну ти й овоч. Частина 1

"ВГ" №4
(21.01.2005)
















Украинския баннерная

Copyright © 2001–2006 "Vechirka.uafor.net" :: Design & Creation
Використання текстових матерiалiв cайту дозволяється лише з активним посиланням (гіперлiнком) на www.Vechirka.uafor.net.
Використання фотоматеріалів сайту без письмового дозволу ЗАБОРОНЕНО!
Использование текстовых материалов сайта разрешается только с активной ссылкой (гиперссылкой) на www.Vechirka.uafor.net.
Использование фотоматериалов сайта без письменного разрешения ЗАПРЕЩЕНО!